där vinets mörka frukt och fasta tanninstruktur får svara mot köttets kraft
men det finns också ett fint grepp i tanninerna som gör att 2018 inte bara känns generös utan också samlad
Den här typen av jordmån i Rhône passar särskilt bra för mogen frukt
utan också ett slags stillsam auktoritet som växer för varje minut i glaset
och direkt kommer den mörka frukten fram
La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2000 Roc d'Anglade där vinets mörka frukt ochLa Mission Haut Brion 2000, Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan, visar Bordeaux med djup, elegans och en klassisk, lagringsvnlig struktur. Om vinet La Mission Haut Brion ligger i Pessac Lognan, dr de djupa grusjordarna ver lera och sand ger utmrkt drnering och hjlper vinrankorna att ska sig djupt ner i marken. Fr ett vin som La Mission Haut Brion 2000, med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, handlar mycket om balans mellan kraft och