tobak och en diskret fatkrydda som ger djup utan att bli tung
I dag står Camille Giroud stærkt i regionen med et bredt udvalg af appellationer og en tydelig ambition om autenticitet og præcision
samtidigt som stilen bygger på klassiska champagnetraditioner och noggrant hantverk
Château du Tertre 2009 passar utmärkt till klassiska kötträtter som lammstek med örter
Som Grosses Gewächs är vinet torrt
Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2023 Fontanafredda tobak och en diskret fatkryddaBenjamin Lerouxs Saint Romain Blanc Sous le Chteau 2023 er et raffineret bud p hvid Bourgogne, hvor friskhed, mineralitet og silkebld Chardonnay tekstur gr hnd i hnd. Vinen kommer fra Saint Romain, et kligt og ofte undervurderet omrde vest for Meursault, som i mange r har vret vrdsat af kendere for sin hje kvalitet i forhold til prisen. Smakprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med en klar, levende glans. Nsen byder p pomelo, citrus, syrlige bler