Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2021 white Jean Gagnerot vilket ger vinet en särprägel

vilket ger vinet en särprägel även inom den prestigefyllda Barolo-appellationen

Tanninerna är polerade och sammetslena men ändå närvarande

vilket gör att intrycket av kvalitet hänger kvar länge

Florala inslag – viol och krossade blomblad – svävar över glaset

enligt kritiker som Robert Parker

Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2021 white Jean Gagnerot vilket ger vinet en särprägelCarsten Saalwchter Weier Burgunder Hoher Fels 2021 r en srprglad och precis tolkning av Pinot Blanc frn Rheinhessen, dr kalkstensjord och noggrann faturval ger en vinprofil med bde elegans och djup. Vinet kommer frn en hgt belgen, svagt nordvnd parcel ovanfr ett gammalt stenbrott i Ingelheim, vilket bidrar till dess svala, kalkiga uttryck och tydliga mineralitet. Hoher Fels r toppvinet bland Saalwchters vita burgunder och visar tydligt varfr