Renytterlår ca 600 g - Fjällvilt (Fryst) Få i lager En inläggning som står sig

En inläggning som står sig över tid

Gravad lax i hel bit från Norums fiskrökeri – en riktig klassiker

vilket ger en balanserad och festlig smak

robusta viltsmak

1 st Fläskfilé ca 550 g - Järvtjärns utegrisar (Fryst)

Renytterlår ca 600 g - Fjällvilt (Fryst) Få i lager En inläggning som står sigRenytterlr frn Fjllvilt r ett magert och naturligt mrt kttstycke med ren, tydlig viltsmak. Det hr r ett ktt som gr sig allra bst nr det bryns hastigt i stekpanna fr att sedan tillagas klart i ugn. Den jmna vrmen ger full kontroll och lter smaken komma till sin rtt. Anvnd termometer och stick in i kttets tjockaste del. Ta ut kttet vid 57 grader (vid 60 grader riskerar det att bli torrt). Lt kttet vila innan du skivar det. Servera enkelt, med smrstekta