Alain Patriache Bourgogne Rouge "La Monatine" 2024 är en elegant och balanserad Pinot Noir från hjärtat av Bourgogne – en vin som låter finessen tala snarare än kraften
När du smakar vinet märks den runda
kall maceration vid ca 10 °C i cirka 8 timmar för att skonsamt extrahera aromämnen från skalen
vilket ger druvor med rik arom och bibehållen fräschör
Skörd och vinifiering: Skörd för hand vid optimal mognad för varje druvsort och parcelläge – timing är centralt för Kairos
Calalta, Sehnsucht+, 2021 Domaine Vaisse Alain Patriache Bourgogne Rouge "LaCalalta Sehnsucht+ 2021 r ett ovanligt mousserande vin p syrah, vilket ger en mer spnnande och karaktrsfull stil n mnga traditionella bubbel. Hr mts italiensk precision och druvans mrka, kryddiga profil i en vinupplevelse som sticker ut frn mngden. Smakprofil I glaset visar vinet en livlig, ljus till medeldjup frg med fina, ihllande bubblor. Doften bjuder p mrka br, viol, kryddor och en ltt ton av rkighet eller lakrits, beroende p