Le Litre 2023 Utan bild Gott till friterad kalvbräss eller

Gott till friterad kalvbräss eller grillad havskräfta med citrongräs och mandelmjölk

också känd som malbec

De tio små lotterna ligger i norrsluttningar på 1000-1150 meters höjd och är samplanterade med dussintalet lokala sorter

De senaste decennierna har den varit i avtagande

och vinerna får tid att jäsa ut helt och hållet

Le Litre 2023 Utan bild Gott till friterad kalvbräss ellerVitt vin av frmst chardonnay samt mindre andelar sauvignon, romorantin, orbois och chenin blanc. Vinet vxer upp p ett avslappnat stt i tank med naturligt frekommande jst och s f aktiva ingrepp som mjligt bara en minimal tillsats svavel innan buteljering p sllskaplig literflaska. Le Litre r rent och ppelfriskt t det lttare hllet, och avslutas med en lskande liten mineralslta. Hller bra i ppen flaska men dricks grna i ett svep i glada vnners lag.