Description

Pinot Gris Réserve 2023 görs på druvor från 40-åriga stockar i Husseren-les-Châteaux

vilket ger vinet en imponerande koncentration och karaktär

ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp med jordmån av röd lera och kalksten

Ungefär en femtedel av vinet genomgick malolaktisk omvandling

Efter mer än åtta år i flaska är det en upplevelse som väntar

Pommard 2023 Lanseringe Pinot Gris Réserve 2023 görsPinot noir frn Chteau de Pommard, med rankor planterade p 1980 talet i sydstlge p kalk och jrnrik lera. Denna klassiska Pommard vingrd ger druvor med djup och struktur, som handskrdades och jstes som hela klasar i tckt ekstndare eller stltank, med ngra klasar ltt mosade fr att starta jsningen med pied de cuve. Macerationen pgick i fjorton dagar i semi carbonique stil, med tv till tre fottrampningar och varsam fuktning av skalhatten mot slutet.

Exchange/Return Notes