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è meraviglioso con il cosciotto di capriolo al ginepro
Bianco versatile
ben integrata nella trama tannica
fatta di sentori che ricordano le ciliegie rosse
È un Verdicchio che si colloca ai vertici della propria denominazione
cotes de provence rouge cru classe aoc prestige olivier 2024 clos cibonne W26-27-spirits-estate è meraviglioso con il cosciottoRosso rubino intenso il colore. Il naso contraddistinto da richiami alla frutta matura a polpa rossa, seguiti da note di spezie e di cuoio, con sentori leggermente minerali a completare lolfattiva. Il sorso di buon corpo e giustamente tannico, di ottima persistenza. Ha qualcosa di imperfetto nel senso migliore del termine. Il Ctes de Provence Rouge Cru Class AOC Prestige Olivier di Clos Cibonne non un rosso costruito per essere impeccabile o levigato:
