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La macerazione a contatto con le bucce ha una durata di sole 5 ore ed è seguita da una fermentazione in legni esausti
In bocca è di corpo leggero
Una traccia balsamica apre ad un assaggio avvolgente ed elegante
ben si abbina ad antipasti misti
Rosso duttile
etna nerello mascalese brut doc sosta tre santi 2020 nicosia w28-29-gen14 La macerazione a contatto conSolfiti Nerello Mascalese Acciaio Aromatico Evoluto Fresco Monovitigno Sapido Italia Brut Aperitivo Sicilia Antipasti di pesce Crostacei Secondi di pesce Spumante
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