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⌛ 1 à 7 jaar
Average age of the vines : 25 to 80 years
Gebotteld op het kasteel
10 % Cabernet Franc
Voor de gisting wordt de most ontdaan van allerlei vaste deeltjes en onreinheden (débourbage)
(PREIG) BIB La Petite Source 'le Pre' IGP d'oc vermentino/chardonnay Product ⌛ 1 à 7 jaarPRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE) DRUIF: rolleChardonnay WIJNTYPE: Wit Droog HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc Roussillon) VITICULTUUR: Palissage sur fil, taille guyot Rendement 75 hl ha Mcanique aux heures les plus fraiches VINIFICATIE: Fermentation de 16 18, courte macration pelliculaire. Dure de fermentation de 12 jours DEGUSTATIE: Un got de printemps ! Des notes florales lgres, puis de fruits rafraichissants. Une bouche ronde WIJN en GERECHT:
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