sforzato di valtellina docg albareda 2022 mamete prevostini BF_classico17-1_sconto15 che vede il residuo zuccherino

che vede il residuo zuccherino contrapporsi alla marcata acidità e alla sapidità minerale

Nonostante la nota vocazione bianchista dellazienda

Per questo vino sono state utilizzate uve provenienti dalla vigna di Le Tholonet vicino ad Aix-en-Provence

Per la sua delicatezza viene apprezzato laccostamento con piatti a base di tartufo bianco

Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec

sforzato di valtellina docg albareda 2022 mamete prevostini BF_classico17-1_sconto15 che vede il residuo zuccherinoRosso granato scuro, al naso spicca per eleganza e potenza nell'esprimere sentori di frutta e fiori essiccati impreziositi da un sottofondo di grande speziatura, da cui emergono note di anice. In bocca caldo, pieno e vigoroso, morbido e rotondo, con pronunciate sensazioni di confettura e uva passa. Chiude con un finale struggente per persistenza, sul frutto. Lo Sfurst, o Sforzato della Valtellina, deve il nome ad una pratica antichissima che prevede