south africa western cape red classique 2021 rupert rothschild vignerons W23-MH-rose Viene prodotto con le migliore

Viene prodotto con le migliore uve selezionate nellomonimo vigneto di Tragugnano

with the addition of some Pinot Noir

rappresenta un po’ quella che è l’“argenteria di famiglia”

che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche

per laperitivo può essere abbinato ai crostini con lardo di colonnata

south africa western cape red classique 2021 rupert rothschild vignerons W23-MH-rose Viene prodotto con le miglioreRosso rubino carico e profondo. Ha sentori freschi e vivaci, che ricordano lamponi, fragoline di bosco ed erbe secche. Al sorso ben equilibrato, con aromi riconducibili a frutta nera matura, foglia di alloro, pepe bianco e tabacco. Preciso e pulito dallinizio alla fine, ha una buona persistenza. Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Questo South Africa Western Cape Red Classique, prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons, un bel blend