Sushi eet je met je handen - Anoma van de Veere en Katarzyna Cwiertka origami Breng het feest thuis met

Breng het feest thuis met dit Japanse pub-geïnspireerde kookboek

it Notebook bij dagelijks gebruik

Een Airvase is een sterk staaltje Japans design

De blaadjes zijn dubbelzijdig aan één kant effen en de andere kant is bedrukt met mooie blauw-witte Japanse motieven

vouw je hem uit tot 30 × 32 cm en heb je een praktische

Sushi eet je met je handen - Anoma van de Veere en Katarzyna Cwiertka origami Breng het feest thuis metAls correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt. Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet