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Champagne versatile
Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse
cucinate con preparazioni semplici
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino profondo
riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni
barbera del monferrato superiore le cave 2021 castello di uviglie BF_promoproseguono20-1_sconto15 Champagne versatileAlla vista ha un bel colore rosso rubino profondo. Il bouquet olfattivo preciso e pulito, caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco, che vengono arricchiti da sfumature vegetali e da leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Gustoso lassaggio, equilibrato e rotondo. Lunga la persistenza. Dopo la fermentazione, matura in botti di rovere francese per 12 mesi. La Barbera del Monferrato Superiore DOCG Le Cave, prodotta dal Castello di Uviglie,
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