Lismore Reserve Chardonnay 2022 Athanasiou De wijnstokken worden aangeplant op

De wijnstokken worden aangeplant op de koelste hellingen op het zuiden gericht die ideaal zijn voor het verbouwen van deze frisse druivensoort

De snelle rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden zorgde voor een wijn vol fruit maar met rijpheid en elegantie

ook gegrilde ananas en rijpe honingmeloen en een vleugje gekaramelliseerde suiker

18 maanden vatrijping op Franse eik

De textuur is fluweelzacht en loopt door tot een lange afdronk

Lismore Reserve Chardonnay 2022 Athanasiou De wijnstokken worden aangeplant opLismore Chardonnay Reserve 2022 100% Chardonnay Samantha was pionier in deze nieuwe extreem koele klimaatregio in Zuid Afrika en koos ervoor om een Estate Reserve assortiment uit te brengen om te illustreren waartoe de wijngaarden en druiven in staat zijn. De wijnen worden geproduceerd uit wijnstokken met een zeer lage opbrengst. De wijngaard is aangeplant op 300 meter boven zeeniveau, in de uitlopers van het Sonderend gebergte. De wijnstokken worden