La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito rosé gevolgd door rijpe rode vruchten

gevolgd door rijpe rode vruchten en een minerale ondertoon

maar krijgen onderweg sapjes en een speelse activiteit

Tempranillo en Garnacha Tinta

gelaagde wijn met aroma’s van steenfruit

Het resultaat is een verfijnde

La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito rosé gevolgd door rijpe rode vruchtenEen biologische Nero dAvola met een verleidelijk, licht kruidig bouquet van gedroogde vijgen en pruimen. In de mond rond en vol, met zachte, goed gentegreerde tannines en aromas van zwarte bessen, vanille en een vleugje zoethout. De druiven worden 15 dagen aan de wijnstok gedroogd voor extra concentratie, daarna met de hand geoogst en uitgebreid gemacereerd om kleur en smaak te verdiepen. Een korte rijping op houten vaten voegt complexiteit en finesse