Het kookboek van de veldkeuken Gasconne Een hard kaasje uit Belp

Een hard kaasje uit Belp

kan de punt dubbelgeslagen en met een touwtje vastgezet worden

maar ook lekker voor naast de andijvie

Wordt de buik echter in zijn geheel in de oven geroosterd

De beroemde ham uit Noord-Oost Italië is licht zoetig en bijzonder aromatisch

Het kookboek van de veldkeuken Gasconne Een hard kaasje uit BelpWat begon met een mobiele mini keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken; n van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten. Alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden heeft, komt er op tafel. Biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit uit de eigen moestuinen. In de Veldkeuken worden er sinds jaar en dag even eenvoudige, als heerlijke gerechten mee