Pay in 4 interest-free payments of $7.47 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
Nero d'Avola (100%)
Weelderig soepel met voldoende fijne tannine om de smaak te verbreden en een extra dimensie toe te voegen aan een zeer fruitgedreven wijn
12 maanden vatrijping - 50% nieuw hout en 50% tweede fill
waardoor een volle
Door toewijding en passie van het team werd The Black Lion een uitzonderlijke
Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II 2021 Bubbels Nero d'Avola (100%)Casa Rojo Cuve Minami II 2021 Monastrell (50%) Garnacha (50%) Beide variteiten worden afzonderlijk gefermenteerd in foudres van 11. 000 liter in roestvrijstalen tanks van verschillende groottes. Vervolgens wordt de malolactische gisting uitgevoerd in hetzelfde type tanks waar de alcoholische gisting plaatsvindt, en wordt 30% van de wijn gefermenteerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Tenslotte krijgt deze topwijn 12 maanden vatrijping
