champagne extra brut reserve imperiale moet chandon W22-23-rose-fermi produce piccole quantità di frutti

produce piccole quantità di frutti che raggiungono una naturale concentrazione di sapori

etichettato M

A marked trace of acidity outlines its profile before closing with a very persistent finish

Il vino base fermenta con lieviti indigeni tra anfora e acciaio

floreale e fruttato

champagne extra brut reserve imperiale moet chandon W22-23-rose-fermi produce piccole quantità di fruttiPaglierino con riflessi dorati, perlage fine: il naso ricco albicocca e pesca, poi anacardi e nocciole tostate, con un tocco di pan di zenzero. In bocca la Rserve Impriale di Mot & Chandon si fa articolata e complessa, ma resta armonica fino in fondo. Rispetto al Brut Imprial pi noto, questa Rserve Impriale gioca sul dosaggio ridotto e su un invecchiamento pi lungo, un modo per portare la Maison verso un registro pi secco e gastronomico senza tradire