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e viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni
si distingue per l'intensità aromatica e gusto olfattiva
In bocca è rotondo ed equilibrato
Paglierino luminoso alla vista
liquirizia e china
salice salentino rosso riserva doc 50 vendemmia 2021 leone de castris W28-29-bianchi-ita-low e viene imbottigliato senza chiarificheGranato alla vista, come si addice a un rosso con qualche anno sulle spalle: il naso del "50 Vendemmia" di Leone de Castris richiama confettura di frutta, erbe officinali, pepe, tabacco e cacao, un ventaglio ampio per il negroamaro. In bocca morbido e fresco, tannino equilibrato, con quel finale leggermente amaro che la firma della denominazione. Nato nel 1954 per celebrare i cinquantanni del Salice Salentino, con la cinquantesima annata uscita nel
