Bruingebakken in Berlijn Rudy van Buren ‘Een scherpe kijk op lang

‘Een scherpe kijk op lang bewaarde geheimen en familie die niet altijd de echte jij kent of begrijpt

De verloren held

want voor we het weten begaan we grootste idiotie die de mens maar kán begaan: speciocide op onszelf

Vaak schildert hij locaties waar de geschiedenis haar sporen achterliet en waar de kunstenaar over reflecteert

Welkom in de hoogtijdagen van ultrabewerkt voedsel: gevaarlijk lekker eten dat is ontworpen om ons verslaafd te maken – daarom gaat die zak chips altijd leeg

Bruingebakken in Berlijn Rudy van Buren ‘Een scherpe kijk op lang'Bruingebakken in Berlijn' is het resultaat van Louie Van Nieuwenborgh's zesjarige duik in de Berlijnse underground cultuur. In 2018 verhuisde Louie naar de Duitse hoofdstad, waar hij zijn liefde voor bakken in een geheel nieuwe, experimentele context plaatste. Dit receptenboek biedt een intieme kijk in het leven van de internationale smeltkroes in Berlijn, waar mensen van over de hele wereld op zoek zijn naar pit & passie. Van tofu cake tot rode wijn