Philipp Kuhn Incognito 2022 Frank Cornelissen Volledig rijpe aroma's van geel

Volledig rijpe aroma's van geel en wit fruit

Malolactic fermentation took place in oak barrels for Nero d'Avola while large barrels were used for Nerello Cappuccio

yeasty character due to aging

60% ages in concrete tanks to emphasize fruit purity

In de mond is het rijp en geconcentreerd met donkere fruitaroma's

Philipp Kuhn Incognito 2022 Frank Cornelissen Volledig rijpe aroma's van geelMerlot en 5 anderen (Bordeaux Blend!) De basiscuve van Philipp Kuhn is samengesteld uit zes verschillende nationale en internationale druivenrassen die niet herkend zouden moeten blijven, "INCOGNITO". Niet omdat het inferieure druivensoorten zijn, maar omdat de cuve een handelsgeheim moet blijven. Maar ook voor de intrede in de rode wijnen van Philipp Kuhn geldt: lage opbrengsten, een handmatige druivenoogst, traditionele pureegisting en een lange