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agrume e tocchi iodati
Il sorso è altrettanto intrigante
incentrata su freschezza e sapidità
dimostrandosi piacevolmente equilibrata e giustamente tannica
che unendosi con la sapidità rilasciata alle uve dai terreni minerali altoatesini
grignolino del monferrato casalese doc san bastiano 2024 castello di uviglie W14-15-toscana-bolgheri agrume e tocchi iodatiRubino luminoso il colore. Al naso, sentori delicati di frutta rossa sono accompagnati da toni che ricordano da un lato lerba cipollina, e dallaltro la lavanda e i petali di rosa macerati. Lassaggio caratterizzato da freschezza e mineralit. Buona la persistenza. ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura
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