irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W23_moet_rose con l'essenza di un terreno

con l'essenza di un terreno altamente vocato alla viticoltura

secco e con ricordi floreali

affettati e formaggi stagionati a pasta dura

con un sorso che si muove in perfetto equilibrio gusto-olfattivo

giustamente noto per i suoi vini bianchi dal caratteristico tocco minerale

irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W23_moet_rose con l'essenza di un terrenoRubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato vellutato, con una buona freschezza, sapidit e tannini levigati. La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una