chablis vieilles vignes les venerables 2022 la chablisienne W51_omaggio_feudi Da abbinare con i pesci

Da abbinare con i pesci di mare preparati con una cottura al sale

ortica e tocchi tostati lievi

carni bianche arrosto

Ottimo in abbinamento alle carni grigliate

minerale e fresco

chablis vieilles vignes les venerables 2022 la chablisienne W51_omaggio_feudi Da abbinare con i pesciColore giallo paglierino. Il bouquet complesso e intenso, con aromi floreali, fruttati, sentori di pietra focaia e spezie. Al palato ha buona struttura, aromi ricchi e profondi, abbinati a freschezza e persistenza finale. Chiude su note decisamente minerali. E uno Chablis di grande personalit e fascino, prodotto con uve che provengono da vecchie vigne di chardonnay, di circa 35 40 anni, coltivate sui pregiati terreni di calcare del Kimmeridge, ricco