Mini Meltinchoc 1,8L rood suikerarm 5 x 62 h 13

5 x 62 h 13

this sustainable and plant-based chocolate guarantees great taste results for your regular and vegan pastry and chocolate applications

Usage information

✅Doseringspercentage: 8-10%

Melted: 43°C / 109

Mini Meltinchoc 1,8L rood suikerarm 5 x 62 h 13Een lichtgewicht en goedkope smelter voor het smelten van kleine hoeveelheden chocolade Gemaakt voor thuiskeukens of startende chocolatiers. Deze machine tempert chocolade niet automatisch! Stel op het apparaat de maximumtemperatuur in en smelt al roerend 70% van de chocolade die je gaat gebruiken. Als de chocolade in zijn geheel is gesmolten en een temperatuur heeft bereikt van ongeveer 40 45 C draai dan de thermostaat terug naar 30C lager) en voeg