Waterford Single Vineyard Grenache Noir 2018 Grenache De rest op roestvrij staal

De rest op roestvrij staal

De wijngaarden voor De Toren Z zijn in de richting van de oceaan georiënteerd zodat er een verkoelende zeebries Zephyr (Griekse god van de westenwind) de temperatuur in de wijngaard controleert

Ferro 13 LINK Lambrusco

Capensis Chardonnay 2021

Opnieuw zijn er hints van physalis en guave

Waterford Single Vineyard Grenache Noir 2018 Grenache De rest op roestvrij staalWaterford Single Vineyard Grenache Noir 2018 Grenache Noir (100%) Pure rode kers, exotisch fruit met een vleugje kruidnagel. De smaak heeft aardse, hartige smaken samen met delicate droge tannines en een zachte frisheid om het fruit te ondersteunen. Geplant op de rotsachtige zandstenen hellingen in 2005 bleven de wijngaarden erg gezond Ze produceerden mooie trossen, kleiner dan gewoonlijk maar met een grote concentratie. Wijnen zijn extreem klassiek