Deep Meltinchoc 1,7l collection_179301974156 Deze couverture smeltbak is een

Deze couverture smeltbak is een professionele verwarmer voor chocolade en couverture

Kit of 100 containers - 100 bases - 100 lids - 100 sticks

Cavity dimensions: 142mm x 68mm x 10

Op maat gemaakte fruitbereiding met standaard 46% vers fruit en enkel natuurlijke ingrediënten

banketbakkersroom en custards

Deep Meltinchoc 1,7l collection_179301974156 Deze couverture smeltbak is eenOntworpen voor het dippen van ijs en halfgevroren items in chocolade. Droge hitte MeltinChoc smeltapparatuur is gebouwd om voorzichtig met chocolade om te gaan. Het verwarmingselement is onderaan gemonteerd, warmte wordt dan door de metalen container overgedragen. Veilig en langzaam smelten bij lage temperatuur. Daarom wordt een elektronische inductieverwarming met droge warmte gebruikt. Er wordt geen water gebruikt, waardoor het risico op besmetting