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in perfetto stile “Puiatti”: lineare
aggraziato e pulito
Pigiatura senza diraspatura di tutte le uve assieme
mela matura
si sposa bene anche con molluschi e crostacei
alsace pinot blanc aop pensee 2023 domaine amelie charles sparr Sconti24-maggio-sconto10 in perfetto stile “Puiatti”: linearePaglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidit. LAlsace Pinot Blanc "Pense" AOP prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto
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