Makanologie Thea Zoeteman Een maffiabaas is niet per

Een maffiabaas is niet per sé een sadist

In veertien verhalen over kunstenaars en de reizen die ze maken

Het spectaculaire tweede deel in de Kronen van Nyaxia-serie

naar een gevoel van veiligheid in het hier en nu

ob Sie ein erfahrener Athlet

Makanologie Thea Zoeteman Een maffiabaas is niet per'Makanologie' vertelt het inspirerende verhaal van Indonesische migranten die sinds de jaren zeventig naar Nederland kwamen en uitgroeiden tot toonaangevende chefs. Ze namen hun specerijen en kooktradities mee, maar bovenal een krachtige geest van doorzettingsvermogen, creativiteit en trots op hun culturele erfgoed. Hun persoonlijke verhalen over migratie, ondernemerschap en identiteit worden afgewisseld met hun favoriete recepten. Historica Yulia