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secondo il metodo “ancestrale”
agnello al mirto
arricchiti da lievi note speziate
Palato strutturato ed elegante
criomacerazione in pressa e vinificazione in tino troncoconico di rovere francese
monreale doc syrah la monaca 2022 tenuta sallier de la tour tasca d almerita champ_gastro_club secondo il metodo “ancestrale”Nel bicchiere si annuncia con una tonalit rosso rubino, con riflessi che tendono al viola scuro. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso evoca sensazioni speziate e balsamiche, da cui emergono i tratti di alcune erbe aromatiche. In bocca di ottimo corpo, energico e muscolare, ma sempre armonico, grazie a un sorso ampio e fasciante; chiude con un finale lungo. La Monaca un vino che nasce da unaccurata selezione di uve syrah effettuata dal team di
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