umbria pinot nero igt 2023 castello della sala W10-11-papa Note erbacee aprono ad un

Note erbacee aprono ad un assaggio ampio

che nasce uno dei più famosi vini dolci italiani

affinano in contenitori d’acciaio per 8 mesi

dal tannino vellutato e dalla piacevole salinità

oltre a conferirgli il caratteristico colore 'buccia di cipolla'

umbria pinot nero igt 2023 castello della sala W10-11-papa Note erbacee aprono ad unRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti