Si tratta di un vino a cui non viene aggiunta anidride solforosa
è da provare con le carni in umido o con la pasta ripiena di carne
la fermentazione dell'Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 di Croci avviene in acciaio con macerazione prolungata di 30 giorni e l'affinamento in vasca per 10 mesi e in bottiglia per 12 mesi
il nero d’Avola e il frappato
Affinato per 9 mesi in acciaio
toscana igt modus primo 2021 ruffino W22-23-sconto20 Si tratta di un vinoRubino, con riflessi color granata. Al naso piacevolmente ampio; spiccano i sentori di frutti neri, seguiti da note legnose e cenni di spezie. Al palato complesso, elegante, fine nei tannini e di ottima persistenza. "Modus" nato, come Supertuscan, nel 1997 e, fin da subito, stato apprezzato sia dalla critica che dagli appassionati. Oggi, con "Modus Primo", Ruffino intende dare vita a una sua evoluzione, ottenuta da un'ulteriore selezione delle