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Al naso esprime note di piccoli frutti rossi
dà vita all’omonimo Langhe Nebbiolo “Bartolomè” DOC di Borgogno
La parcella ha un'età media di 30 anni ed è condotta secondo criteri biodinamici
In bocca è succulento
è assolutamente da provare con uno spaghettone quadrato alle vongole
champagne brut cristal 2016 louis roederer cofanetto W20-21-sconto25 Al naso esprime note diPaglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte
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