gioia del colle doc primitivo 2024 fatalone w8-9-sconto20 macerando sulle bucce per 15-28

macerando sulle bucce per 15-28 giorni alla temperatura di 27-29 °C

In seguito il vino sosta tre mesi sur lie e dodici mesi in botti grandi di rovere usate

mineralità e sapidità

vigoroso e deciso fin dal primo sorso

È un Bianco da favola

gioia del colle doc primitivo 2024 fatalone w8-9-sconto20 macerando sulle bucce per 15-28Alla vista, color rosso rubino denso e carico, con riflessi violacei. Il naso esprime aromi di frutta rossa matura, amarena e prugna, di spezie e di tostatura. Il sorso avvolgente, generoso e potente. Buona la componente acida e minerale, che rende il gusto ben equilibrato. Chiude armonico su una leggera nota di mandorla amara. Il Primitivo di Gioia del Colle proviene da vigneti di 8 ettari delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia