Honing - Amy Newsome Yotam Ottolenghi laat in dit boek zien

laat in dit boek zien hoe je groenten als hoofdrolspeler op het bord zet – zonder dat je vlees of vis mist

van traditionele klassiekers zoals Rigatoni all’Amatriciana tot innovatieve creaties zoals Papiri met Prosecco en oesters

and Danish specialties

fermenteren of je voorraadkast wilt vullen met huisgemaakte producten: Inmaken is dankzij de ervaring van Jonah Freud en de creatieviteit van Noni Kooiman een onmisbare gids voor iedereen die bewust en smaakvol wil bewaren

pisco cocktails en verschillende ceviches: alle klassiekers uit de Peruaanse keuken komen aan bod

Honing - Amy Newsome Yotam Ottolenghi laat in dit boek zienHoning van Amy Newsome is een zoet en informatief boek dat de wereld van honing in al zijn facetten onthult! Van het ontdekken van verschillende soorten honing tot het gebruiken in heerlijke recepten, dit boek biedt een rijke en smaakvolle ervaring. Newsome deelt niet alleen haar passie voor dit gouden goedje, maar ook de veelzijdigheid ervan in de keuken. Een must have voor honingliefhebbers en culinaire avonturiers!