Calcium Sulfaat Hoeveelheid:100 gram Het kan ook worden gebruikt

Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor suiker in hartig ijs of sorbets

De droogtijd is afhankelijk van het gebruikte fruit

sauzen en jus zonder troebel te worden of de smaak te veranderen

crèmes of andere vloeistoffen met een smaakje

Ingrediënten: Konjacgom (E425)

Calcium Sulfaat Hoeveelheid:100 gram Het kan ook worden gebruiktOns Calcium Sulfaat is een fijn poeder van topkwaliteit, ook bekend als gips. Calciumsulfaat is een natuurlijk voorkomend calciumzout. Het kan worden gebruikt om de textuur van gerechten te verbeteren, als stabilisator, als rijsmiddel en om de zuurtegraad in een verscheidenheid van producten te reguleren. Het is een uitstekende bron van calcium en kan aan tofu worden toegevoegd om het calciumgehalte en de stabiliteit te verhogen. Bij gebruik in