Époisses AOP affiné 7 semaines Rib-eye 000 kcal 21

000 kcal 21

Reinig de The Bastard barbecuetang met warm water en afwasmiddel

De sappige

waar het Ibérico varken gek op is

Dit om te voorkomt dat het velletje kapot gaat tijdens het bakken

Époisses AOP affiné 7 semaines Rib-eye 000 kcal 21Deze zachte kaas met een gewassen korst wordt al eeuwen gemaakt in Frankrijk en heeft zijn oorsprong in de Bourgogne. De Cistercinzer monniken vestigden zich in het dorpje Epoisses en gaven kennis van deze kaas door aan boerinnen van Auxois, in deze regio, die zij vervolgens van moeder op dochter doorgaven. Bij La Fromagerie Gaugry is dit geheim bewaard is gebleven. Zij zijn de laatste die de Epoisses nog van rauwe koemelk maken. Voor het maken van