Domaine Lafage “Cadireta” 2021 Médaille dÓr in 2022 wit (per 6); Flesprijs € 17,25 Spanje the Erste Lage with a

the Erste Lage with a Premier Cru

Prijs per fles € 25

Cantina Antonutti

creating the Wine and Winery

And who wouldn't want to taste such a wine

Domaine Lafage “Cadireta” 2021 Médaille dÓr in 2022 wit (per 6); Flesprijs € 17,25 Spanje the Erste Lage with aEen mix van vanille en exotisch fruit. Hoofddruif is Chardonnay en is gefermenteerd op het bezinksel van de Chenin Blanc druif. Dat heeft een reden uiteraard. Het oproeren van de dode gistcellen versterkt de effecten van aanwezige fenolen waaronder tannines, aminozuren, waardoor een wat vettig mondgevoel (het zogenaamde botertje) en toegenomen aroma kan worden bereikt. Bovendien wordt de wijn stabieler en bestand tegen oxidatie. Nou zo zie je maar