Sagyu niet leverbaar dinsdag Preparation method: Wagyu is not

Preparation method: Wagyu is not prepared in the same way as we prepare a "normal" entrecôte

Whether it adorns your wall as a work of art or ends up in the middle of your logs for functional use

The knife pays homage to a traditional craft with a contemporary twist

varkensvlees (6%)

rabbit (12%)

Sagyu niet leverbaar dinsdag Preparation method: Wagyu is notWe zijn trots dat we exclusief verdeler zijn in Belgi van SASHI vlees. SASHI is een Japans woord dat letterlijk "marmering" betekent. Het vlees wordt dan ook geselecteerd en gekenmerkt door deze marmering vet door het spierweefsel heen. Hoewel Wagyu en Kobe rundvlees erg populair zijn geworden ook in Europa is hun prijs hoog, wat de verspreiding beperkt. Daarom zochten wij naar een alternatief: SASHI vlees biedt vergelijkbare of zelfs betere