Jiwa - Carl Lemette & Mas van Putten Yotam Ottolenghi met uitleg over de herkomst

met uitleg over de herkomst en de ingrediënten

Met zijn 25 jaar ervaring heeft Jamie Oliver miljoenen thuiskoks geïnspireerd om te koken

authentieke recepten uit Mallorca

Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis

hét standaardwerk voor iedere thuisbakker en professional

Jiwa - Carl Lemette & Mas van Putten Yotam Ottolenghi met uitleg over de herkomstJiwa van Carl Lemette en Mas van Putten is een levendig kookboek dat de ziel van de Indische en Molukse keuken vastlegt met een moderne twist. Het duo, bekend van het Amsterdamse restaurant De Vrouw met de Baard, deelt 88 recepten die variren van klassieke rendang tot innovatieve gerechten zoals vegan sotobouillon en dragonfly chicken. Elk recept wordt begeleid door zorgvuldig samengestelde playlists, waardoor koken een zintuiglijke ervaring wordt.