Ultratex Hoeveelheid:10 kg Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie:

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1658kj/390 KCal

dranken en nog veel meer toepassingen

Beschrijving: Bijna kleurloze vloeistof

kaasachtige smaak van uw favoriete gerechten

stabilisator en conserveermiddel die op veel manieren in de moleculaire keuken gebruikt wordt

Ultratex Hoeveelheid:10 kg Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie:Ultratex is een must have product voor in elke moleculaire keuken. Het is een uiterst veelzijdig en hoogwaardig verdikkings zetmeel. Het kan aan zowel warme als koude vloeibare bereidingen worden toegevoegd tot de gewenste dikte is bereikt. Het is een smaakloos, kleurloos en glutenvrij poeder. Bij toevoeging aan een vloeistof lost het snel en gelijkmatig op zonder klonters te vormen. Perfect op smaak gebrachte sauzen, dranken, gels of andere