Lindenhoff Mossel Box | 4 personen Gepasteuriseerde melk Tijdens het rijpen verdampt het

Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af

De melk wordt verwerkt tot kaas in de kaasmakerij ‘Tsiis fan Doetie’

dat vier cirkels verbeeldt

Ribeye kunt u natuurlijk als losse steak bakken of grillen

Gaar het staartstuk daarna in de oven tot een kerntemperatuur van 45 °C –  dit duurt ongeveer 25 minuten

Lindenhoff Mossel Box | 4 personen Gepasteuriseerde melk Tijdens het rijpen verdampt hetEen strandvakantie voor thuis in n box! Sluit uw ogen en waan u aan de kust. Kook de mosselen in het kruidige bier met prei en bospeen, bak het knapperige stokbrood af, besmeer royaal met boerenroomboter en snijd de aromatische Italiaanse citroenen in parten. Zet de pan gezellig op tafel, schenk een glas in en gebruik de schelp om de mossel op de pakken en in de knoflook mayonaise te dippen. Een zomers feestmaal voor vier! In deze box: 4 kg mosselen