Japanse messenset 'Kiyshubasi' (5-delige set) 5 centimeter en afgewerkt met

5 centimeter en afgewerkt met een donker hamerpatroon

5cm) met gehamerde afwerking

In Japan gebruikt met de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten

complexe damastpatroon dat bijna organisch oogt

een Nakiri (groentemes) en een Kiritsuke (allround mes met karakteristieke punt)

Japanse messenset 'Kiyshubasi' (5-delige set) 5 centimeter en afgewerkt metDeze hoogwaardige 5 delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een krachtig en ambachtelijk karakter. De set bevat een complete selectie aan Japanse modellen: een Petty (officemes), een Nakiri (groentemes), een Santoku, een klassieke Gyuto (koksmes) en een scherpe Kiritsuke. Het uiterlijk van het lemmet is zeer markant dankzij de diep gehamerde Tsuchime afwerking, die boven een elegant golvend