ardeche chardonnay 2023 louis latour W14-15-sconto30 Dieci lunghissimi anni di riposo

Dieci lunghissimi anni di riposo sui propri lieviti

da abbinare con antipasti

L'equilibrio tradizionalmente dato dall'uso di un taglio di quattro uve accuratamente dosate al fine di ottenere una beva elegante e immediata

a crostacei e ai fritti misti

Al palato è morbido

ardeche chardonnay 2023 louis latour W14-15-sconto30 Dieci lunghissimi anni di riposoAlla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto, delicati sentori di miele e di frutta a polpa gialla, albicocca e pesca gialla. Sorso energico, vivace, dritto. Si distende con magnifica pulizia, con una irresistibile facilit di beva. Armonico ed equilibrato, chiude con un bel finale fruttato. Un ottimo bianco, coltivato su suoli calcarei in una zona come lArdche, molto luminosa e ventilata, su vigne che hanno circa 25 anni di et.