Wijnpakket Liebieg Riesling Premium Melon de Bourgogne 12 uur en de most

12 uur en de most wordt spontaan gefermenteerd

Lots of slate and apple in alternation on the palate

levert hij sappig

50% spontane koolzuurmaceratie (gisting van hele druiven met stelen) en 50% "normaal" gefermenteerd zonder druivenschillen

elegant en delicaat en toont citrusschillen

Wijnpakket Liebieg Riesling Premium Melon de Bourgogne 12 uur en de most1 x Hamm Riesling Geconcentreerde neus met exotische en citroenachtige aroma's. Aroma's van mandarijn nemen de leiding totdat de fijn gentegreerde tannine van de barrique het overneemt. Een dicht, maar zeker niet weelderig middenstuk eindigt in een zeer vlotte finale. 1 x PUR Riesling Eerste rijpe peer en grapefruit. Met een vleugje vanille en rook. Met een beetje lucht komen tropische aroma's als rijpe ananas, mango en passievrucht naar voren. 1 x