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Lasciato maturare in grandi botti di legno nel bicchiere sprigiona irresistibili richiami fruttati in un tuttuno dal chiaro richiamo alpino
esprime tutta la vivacità di questo vitigno
Irresistibile
ricco di calcare e argilla
Dopo la vendemmia i grappoli vengono diraspati per poi procedere con una macerazione sulle bucce di dieci giorni
venezia giulia ribolla gialla igp 2025 i clivi W28-29-bianchi-ita-middle Lasciato maturare in grandi bottiIl colore alla vista di un bel giallo paglierino, luminoso e brillante. Il bouquet olfattivo al naso si apre in maniera aromatica, fine e delicatamente floreale, per poi richiamare la frutta a polpa gialla e il limone maturo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dallolfatto, risultando bilanciata e particolarmente sapida in chiusura. Si parte dal solo mosto fiore, lasciato fermentare in vasche di acciaio senza laggiunta di lieviti
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